| N
п/п |
Наименование
мероприятия |
Срок
исполнения |
Ответственный
исполнитель |
Ожидаемый результат |
Сумма по годам
(млн. рублей) |
Источник
финансирования |
|
|
|
|
|
2008 |
2009 |
2010 |
|
|
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| 1. НОРМАТИВНОЕ ПРАВОВОЕ И МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА |
| 1.1 |
Разработка и издание сборника
технологических нормативов,
рецептур блюд и кулинарных
изделий для школьных столовых и
пищеблоков |
2008 2009 гг. |
КОМО,
РПН,
КЗМО,
КСПХМО |
1. Создание нормативной и методической
базы для обеспечения школьников
рациональным питанием с учетом
физиологических потребностей и
климатических условий проживания,
повышение качества и сбалансированности
питания школьников, выпуск новых видов
продукции.
2. Внедрение в общеобразовательных
учреждениях рационов питания с
использованием пищевых продуктов
повышенной пищевой и биологической
ценности, в т.ч. обогащенных
микронутриентами |
0 |
0,5 |
0 |
областной
бюджет |
| 1.2 |
Разработка и внедрение типового
десятидневного меню для
общеобразовательных учреждений
Мурманской области с учетом
различных форм производства и
транспортировки продуктов
питания, а также обслуживания
школьников |
2008 2009 гг. |
КОМО,
РПН,
КЗМО,
КСХПМО |
Создание методической базы для
использования в школьных столовых и
пищеблоках с целью обеспечения
школьников рациональным питанием с
учетом физиологических потребностей и
климатических условий проживания,
повышение качества и сбалансированности
питания при использовании различных форм
производства и транспортировки продуктов
питания, а также обслуживания школьников |
0 |
0,1 |
0 |
областной
бюджет |
| 1.3 |
Разработка и проведение
мероприятий, направленных на
повышение уровня знаний
школьников, их родителей и
педагогов в вопросах
рационального питания и здорового
образа жизни,
в том числе: |
2008 2010 гг. |
КОМО,
КЗМО,
РПН,
Центр
медицинской
профилактики |
Расширение и углубление знаний
школьников о правильном питании,
повышение уровня информированности
руководителей и специалистов в области
здорового питания |
|
|
|
|
|
|
внедрение в образовательных
учреждениях Мурманской области
Программы "Разговор о правильном
питании" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
издание учебно-методической
литературы по вопросам здорового
питания |
|
|
|
0 |
0,2 |
0,1 |
областной
бюджет |
|
| 1.4 |
Разработка и внедрение в школах
системы мероприятий, направленных
на популяризацию рационального
питания и здорового образа
жизни,
в том числе: |
2009 2010 гг. |
КОМО,
КЗМО,
КСХПМО |
Повышения уровня заинтересованности
школьников вопросами здорового питания |
|
|
|
|
|
|
проведение областных конкурсов,
посвященных вопросам здорового
питания |
|
|
|
0 |
0,1 |
0,1 |
областной
бюджет |
|
|
изготовление агитационных
плакатов, брошюр, буклетов,
посвященных вопросам здорового
питания, для распространения в
образовательных учреждениях |
|
|
|
0 |
0,2 |
0 |
областной
бюджет |
|
| 1.5 |
Разработка и утверждение перечня
продуктов питания,
рекомендованных к использованию в
общеобразовательных учреждениях
Мурманской области |
2008 г. |
РПН,
КЗМО,
КСХПМО |
Оценка состояния потребительского рынка
продуктов питания в Мурманской области и
выявление продуктов питания,
использование которых возможно в рационе
питания школьников |
|
|
|
|
| 2. ОРГАНИЗАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ |
| 2.1 |
Создание областного экспертного
совета по вопросам здорового
питания детей школьного возраста,
разработка нормативных
документов, регламентирующих его
работу |
2008 г. |
КОМО,
ОМС |
Обеспечение разработки стратегии
развития системы школьного питания в
Мурманской области, координация
деятельности органов государственной
власти Мурманской области и органов
местного самоуправления, общественных
объединений и прочих организаций в
вопросах организации школьного питания |
|
|
|
|
| 2.2 |
Проведение совещаний, семинаров,
конференций, круглых столов по
вопросам здорового питания
школьников |
2008 2010 гг. |
КОМО,
КЗМО,
РПН |
Повышение уровня знаний руководителей и
специалистов, работающих в сфере
школьного питания, по вопросам здорового
питания |
0 |
0,1 |
0,1 |
областной
бюджет |
| 2.3 |
Проведение ежегодного мониторинга
состояния здоровья детей
школьного возраста |
2008 2010 гг. |
КЗМО,
МИАЦ |
Оценка влияния питания на состояние
здоровья школьников |
|
|
|
|
| 2.4 |
Разработка и реализация комплекса
мероприятий по улучшению
организации питания школьников |
2008 2010 гг. |
|
|
|
|
|
|
| 2.4.1 |
Проведение конкурса по выбору
муниципальных районов
(городских округов) Мурманской
области для участия в
реализации мероприятий
региональной целевой программы
"Школьное здоровое питание в
Мурманской области" на 2008 2010 годы" в качестве
экспериментальных площадок для
апробации различных форм
организации питания школьников |
2008 год |
КОМО |
выбор муниципальных районов (городских
округов) Мурманской области
- экспериментальных площадок для
апробации различных форм организации
питания школьников |
- |
- |
- |
|
| 2.4.2 |
Техническое переоснащение и
модернизация школьных столовых
и пищеблоков |
2008 2010 гг. |
КОМО, ОМС |
техническая модернизация школьных
столовых, переход предприятий школьного
питания к современной системе
организации питания с использованием
новых технологий и форм обслуживания |
0 |
7,5 |
7,5 |
областной
бюджет |
|
|
|
|
|
20,8 |
14,9 |
15,0 |
местные
бюджеты |
|
| п. 2.4 в ред. постановления Правительства Мурманской области от 07.07.2008 N 319-ПП |
| 2.5 |
Разработка комплекса мер по
обеспечению детей школьного
возраста качественной питьевой
водой, молоком, хлебо-булочными,
молочными изделиями,
обогащенными витаминами и
микронутриентами |
2008 г. |
КСХПМО,
КОМО |
Обеспечение школьников питьевой водой,
соответствующей требованиям санитарных
норм и правил, а также хлебобулочными,
молочными изделиями, обогащенными
витаминами и микронутриентами |
|
|
|
|
| 3. ОБУЧЕНИЕ И ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
| 3.1 |
Разработка перспективного плана
повышения квалификации
руководителей и специалистов
школьных пищеблоков на период до
2010 года |
2008 г. |
образовательные
учреждения,
предприятия
общественного
питания |
Обеспечение своевременной и планомерной
работы по повышению квалификации
кадрового потенциала |
|
|
|
|
| 3.2 |
Организация переподготовки и
повышения квалификации
руководителей и работников
школьных столовых образовательных
учреждений и предприятий
общественного питания |
2009 2010 гг. |
КОМО,
КСХПМО |
Обеспечение профессионального роста,
совершенствование профессиональных
навыков, активизация развития кадрового
потенциала предприятий школьного
питания, находящихся на балансе
образовательных учреждений |
0 |
0,5 |
0,5 |
областной
бюджет |
| 3.3 |
Проведение мастер-классов для
поваров школьных столовых и
пищеблоков образовательных
учреждений и предприятий, занятых
в сфере школьного питания |
2009 2010 гг. |
КОМО,
РПН |
Повышение профессионального роста,
совершенствование профессиональных
навыков, активизация развития кадрового
потенциала предприятий школьного питания |
0 |
0,2 |
0,3 |
областной
бюджет |
| 4. УЛУЧШЕНИЕ УСЛОВИЙ ТРУДА, ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ РАБОТНИКОВ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
| 4.1 |
Организация и проведение
аттестации рабочих мест по
условиям труда в школьных
столовых и пищеблоков |
2008 г. |
образовательные
учреждения,
предприятия
общественного
питания |
Соблюдение санитарного режима на
пищеблоках в образовательных учреждениях |
0,07 |
0,1 |
0,1 |
местные
бюджеты |
| 4.2 |
Организация и проведение
обязательных периодических и
ежегодных медицинских осмотров
работников школьных столовых
образовательных учреждений и
предприятий общественного питания |
2008 2010 гг. |
образовательные
учреждения,
предприятия
общественного
питания |
Соблюдение гигиены работниками
пищеблоков в целях охраны здоровья
обучающихся |
0,1 |
0,05 |
0,1 |
местные
бюджеты |
| Итого на реализацию мероприятий
Программы,
в том числе: |
|
|
|
20,97 |
24,45 |
23,8 |
|
|
Средства областного бюджета,
в том числе: |
|
|
|
0 |
9,4 |
8,6 |
областной
бюджет |
|
|
Средства комитета по образованию
Мурманской области |
|
|
|
0 |
9,4 |
8,6 |
|
|
Средства бюджетов муниципальных
образований |
|
|
|
20,97 |
15,05 |
15,2 |
местные
бюджеты |
|
|
Из них: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Увеличение стоимости основных
средств: |
|
|
|
20,8 |
22,4 |
22,5 |
|
|
|
|
|
Средства областного бюджета,
в том числе: |
|
|
|
0 |
7,5 |
7,5 |
областной
бюджет |
|
|
|
|
|
Средства комитета по образованию
Мурманской области |
|
|
|
0 |
7,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
Средства бюджетов муниципальных
образований |
|
|
|
20,8 |
14,9 |
15 |
местные
бюджеты |
|
|
|
2. Прочие нужды: |
|
|
|
0,17 |
2,05 |
1,3 |
|
|
|
|
|
Средства областного бюджета,
в том числе: |
|
|
|
0 |
1,9 |
1,1 |
областной
бюджет |
|
|
|
|
|
Средства комитета по образованию
Мурманской области |
|
|
|
0 |
1,9 |
1,1 |
|
|
|
|
|
Средства бюджетов муниципальных
образований |
|
|
|
0,17 |
0,15 |
0,2 |
местные
бюджеты |