Постановление Губернатора Мурманской области от 19.08.1998 № 360
О введении единой формы санитарного паспорта на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов
ГУБЕРНАТОР МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 19.08.98 N 360 Утратилo силу - Постановление Губернатора Мурманской области от 11.06.2002 г. N 156-ПГ О введении единой формы санитарного паспорта на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов В целях усиления защиты здоровья населения и в соответствии сЗаконом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"от 19.04.91г. N 1034-1 и постановлением Правительства РФ N 680 от30.06.98г. "Об утверждении Положения о государственнойсанитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и внесенииизменений и дополнений в Положение о государственномсанитарно-эпидемиологическом нормировании" п о с т а н о в л я ю: 1. Ввести с 01.10.98г. единую форму санитарного паспорта иразового санитарного паспорта на специализированный автотранспорт дляперевозки пищевых продуктов на территории области согласно приложенияN 1, 2. 2. Установить, что ранее выданные санитарные паспорта, действуютдо истечения определенного в них срока действия. 3. Утвердить прилагаемый Порядок по оформлению, регистрации,выдаче единых образцов санитарного паспорта и разового санитарногопаспорта на специализированный транспорт для перевозки пищевыхпродуктов и его санитарной обработки (приложение N 3). 4. Всем юридическим и физическим лицам, использующимспециализированный автотранспорт для перевозки пищевой продукции,оформить на него в течение месяца санитарные паспорта единой формы иобеспечить выполнение установленного режима санитарной обработки. 5. Главам администраций городов и районов совместно с центрамигоссанэпиднадзора до 15.09.98г. определить места и хозяйствующиесубъекты (организации), на которые будут возлагаться работы посанитарной обработке автотранспорта. 6. Хозяйствующим субъектам (организациям), проводящим работы посанитарной обработке автотранспорта, предназначенного для перевозкипищевых продуктов, до 1 октября т.г. провести работы по оборудованию иоснащению моечных блоков (специализированных площадок) в соответствиис требованиями санитарного Законодательства. 7. Всем хозяйствующим субъектам (организациям) запрещаетсяпроизводить погрузку пищевых продуктов в транспорт, не отвечающийсанитарным требованиям (грязные, без гигиенического покрытиявнутренней поверхности кузова) и при отсутствии санитарного паспортана него. 8. Главному государственному санитарному врачу по Мурманскойобласти (Погорелый Ю.А.) обеспечить оформление, регистрацию и выдачусанитарных паспортов и разовых санитарных паспортов установленнойформы в соответствии с утвержденным порядком и Санитарными правиламидля предприятий продовольственной торговли (СанПиН 2.3.5.021-94),утвержденными постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 30.12.94г.N 14. 9. Главному государственному транспортному инспектору поМурманской области (Дзида В.Ф.) при выдаче лицензии на транспортныесредства, занимающиеся перевозкой пищевых продуктов, требоватьпредъявления санитарных паспортов установленной формы и обеспечитьпроверку их наличия при осуществлении автопогрузочного контроля. 10. Главному Государственному инспектору безопасности дорожногодвижения Управления внутренних дел по Мурманской области (ГайворонскийМ.И.) при осуществлении дорожнопатрульной службы и техосмотровоказывать содействие органам Госсанэпиднадзора по контролю за наличиему занимающихся перевозкой пищевых продуктов водителей (экспедиторов)автотранспортных средств, зарегистрированных на территории Мурманскойобласти, санитарных паспортов и разовых санитарных паспортовустановленной формы. 11. Постановление имеет обязательную силу для всехгосударственных органов, общественных объединений, предприятий и иныххозяйствующих субъектов, организаций и учреждений независимо от ихподчиненности и форм собственности, должностных лиц и граждан натерритории Мурманской области. 12. Настоящее постановление вступает в силу с момента егоподписания. 13. Контроль за выполнением постановления возложить назаместителя губернатора Мурманской области Мясникова Ю.Н. Первый заместитель Губернатора- Председатель Правительства Мурманской области А.Малинин________________________ ПРИЛОЖЕНИЕ N 1 к постановлению Губернатора Мурманской области от 19.08.98 N 360 МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ ГОССАНЭПИДНАДЗОРА САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ на транспорт__________________________________________________N_____________Транспорт(вид, марка)_________________________ Номерной знак____________Выдан(кому) ______________________________Разрешается перевозить_________________________________________________________________________________________ М.П. ________________________(указать наименование пищевых продуктов)Главный врач ЦГСЭН _________________ Действителен до:____________ Заместитель Губернатора- управляющий делами Губернатора Мурманской области В.Будаговский________________________ ПРИЛОЖЕНИЕ N 2 к постановлению Губернатора Мурманской области от 19.08.98 N 360 Мурманская область Центр госсанэпиднадзора в ______________________ РАЗОВЫЙ САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ на транспорт__________________________________________________N_____________Транспорт(вид, марка)_________________________ Номерной знак____________Выдан(кому) ______________________________Разрешается перевозить_________________________________________________________________________________________ М.П. ________________________(указать наименование пищевых продуктов)Главный врач ЦГСЭН _________________ Действителен до:____________ Заместитель Губернатора- управляющий делами Губернатора Мурманской области В.Будаговский________________________ ПРИЛОЖЕНИЕ N 3 к постановлению Губернатора Мурманской области от 19.08.98 N 360 Порядок по оформлению, регистрации, выдаче единых образцов санитарного паспорта и разового санитарного паспорта на специализированный транспорт для перевозки пищевых продуктов и его санитарной обработки. Общие сведения Настоящий Порядок устанавливает основные требования кхозяйствующим субъектам всех форм собственности, юридическим ифизическим лицам, занимающимся перевозкой пищевых продуктов исанитарной обработкой транспортных средств и является дополнением кСанитарным правилам для предприятий продовольственной торговли СанПиН2.3.5.021-94. Единый бланк санитарного паспорта на автотранспорт для перевозкипищевой продукции является документом длительного пользования ивыполнен из материалов с элементами защиты. Порядок оформления, регистрации, выдачи санитарного паспорта 1. С 1 октября 1998г. на автотранспорт, предназначенный дляперевозки пищевой продукции, оформляется санитарный паспорт единогообразца. Санитарный паспорт оформляется сроком не более, чем на 6месяцев. Для особоскоропортящихся продуктов - на 3 месяца споследующим продлением срока его действия. Для однократногоиспользования автотранспорта при перевозки пищевой продукцииоформляется разовый санитарный паспорт, выдаваемый на срок не более 10дней. 2. Санитарный паспорт и разовый санитарный паспорт действительныпри наличии круглой голограммы, расположенной на лицевой стороне икруглой гербовой печати учреждения госсанэпиднадзора, выдавшегосанитарный паспорт. 3. Санитарный паспорт продлевается юридическим и физическим лицамна специально оборудованный транспорт, прошедший санитарную обработкув объемах и сроки, предусмотренные Санитарными правилами дляпредприятий продовольственной торговли (СанПиН 2.3.5.021-94)ю. В случае длительного (более 10 дней) нахождения транспорта врейсе (ремонте) владелец транспортного средства указывает всанитарном паспорте номер и дату путевого листа или сроки проведенияремонта. 4. Учет и регистрация выданных санитарных паспортов и разовыхсанитарных паспортов производится в журнале "Регистрация санитарныхпаспортов" с указанием следующих сведений: · порядковый номер санитарного паспорта и дата выдачи; · наименование и адрес предприятия, учреждения, физического лица,занимающегося перевозкой пищевых продуктов (кому выдан); · марка и государственный номер транспортного средства; · вид перевозимой продукции: "скоропортяшаяся","особоскоропортящаяся", "нескоропортящаяся"; · срок действия; · Ф. И. О., подпись лица, оформившего санитарный паспорт. 5. Центрам государственного санитарноэпидемиологического надзорав Мурманской области присваиваются регистрационные номера.Регистрационный номер состоит из буквенных и цифровых составляющих.Первые две буквы указывают наименование учреждения, следующие пятьцифр указывают учетный порядковый номер санитарного паспорта. · МУ - ЦГСЭН в г.Мурманске; · МЗ -Зональный ЦГСЭН на транспорте; · СЕ - ЦГСЭН в г.Североморске; · МО - ЦГСЭН в г. Мончегорске; · ОЛ - ЦГСЭН в г. Оленегорске; · АП - ЦГСЭН в г.Апатиты; · КИ - ЦГСЭН в г.Кировске; · КЛ - ЦГСЭН в Кольском р-не; · КА - ЦГСЭН в г.Кандалакше; · ЗБ - ЦГСЭН в п.Зеленоборский; · ПО -ЦГСЭН в г.Полярном; · УМ - ЦГСЭН в п.Умба; · ЛО - ЦГСЭН в Ловозерском р-не; · ЗА - ЦГСЭН в г.Заполярном; · НИ - ЦГСЭН в п.Никель; · КО - ЦГСЭН в г.Ковдоре; · СК - ЦГСЭН в г.Скалистом; · ОС - ЦГСЭН в г.Островном; · ЗС - ЦГСЭН в г.Заозерске. 6. Внесение исправлений в бланк санитарного паспорта недопускается. Испорченный санитарный паспорт и голограммы оформляютсяактом на списание испорченных санитарных паспортов и голограмм последующему образцу УТВЕРЖДАЮ --------- (должность) ________________ (подпиcь) ________________ ( дата) А К ТКомиссия в составе председателя____________________________ ( должность, ФИО )и членов_______________________________________________ должность,ФИО )назначенная____________________________________________ ( наименование, номер и дата документа )составила настоящий акт на списание испорченных бланковсанитарных паспортов и голограмм к ним понижеследующему перечню: регистрац вид, номерной причины, по примечаN ионн.номе марка знак которым ние р СП транспорт транспорт бланк ного ного испорчен средства средства (не выдан )Указанные в перечне бланки санитарных паспортов вколичестве _____шт. и голограмм в количестве _____шт.подлежат хранению в Центре госсанэпиднадзорагорода(района) в течение 5 лет.Председатель комиссииЧлены комиссии____________1998г. (дата) 7. Изъятие или аннулирование срока действия санитарного паспортапроизводится органами Госсанэпиднадзора в установленном порядке. 8. Учет выданных центрами госсанэпиднадзора квадратных голограммпредприятиям, проводящим работу по санитарной обработкеавтотранспортных средств, производится в журнале "Регистрацияпредприятий, занимающихся санитарной обработкой автотранспортныхсредств" с указанием следующих сведений: · порядковый регистрационный номер; · наименование и адрес предприятия, занимающегося санитарнойобработкой автотранспортных средств; · реквизиты гигиенического заключения (разрешения) на открытиемоечных блоков (площадок); · количество выданных предприятию квадратных голограмм; · Ф.И.О., подпись лица, выдавшего квадратные голограммы. Порядок санитарной обработки автотранспорта для перевозки пищевых продуктов. 1. Санитарная обработка автотранспорта, предназначенного дляперевозки пищевых продуктов, осуществляется в специально оборудованныхмоечных блоках, площадках, имеющих на это разрешение органовгоссанэпиднадзора. 2. Моечные блоки, площадки должны быть подключены к водопроводуи канализации, иметь горячее водоснабжение, моющие и дезинфицирующиесредства, должны быть оснащены оборудованием и инвентарем для уборки,мойки и дезинфекции транспорта (моечные машины, гибкие шланги,оснащенные пистолетами с горячей и холодной водой, щетки, аппаратыдля дезинфекции, аппаратуру для сушки и проветривания автомобилейпосле мойки и дезинфекции), спецодеждой для мойщиков (резиновыесапоги, резиновые перчатки, прорезиненные фартуки, хлопчатобумажныйкостюм с капюшоном, защитные очки, респиратор), шкафчиками дляхранения уборочного и моечного инвентаря (щеток, мочалок, ведер идр.), моющими и дезинфицирующими средствами, спецодеждой, помещениемдля сушки одежды и уборочного инвентаря. 3. Автохозяйства, предприятия или организации, выполняющиесанитарную обработку кузовов автотранспорта, приказом илираспоряжением назначают ответственное лицо за санитарную обработкупищевого транспорта. Лицо, выполнившее работы по дезинфекции, делает отметку всанитарном паспорте путем наклеивания в него квадратной голограммы суказанием числа, месяца, года. Учет расходования квадратных голограммпроводится путем отметки в специальном журнале с указанием марки игосномера транспортного средства, числа, месяца, года дезинфекции. 4. Режим санитарной обработки пищевого транспорта: · уборка кузова и кабины выполняется с помощью щеток, веников илипылесосов; · для наружной мойки кузова автомобиля используется щелочная вода(температура 35-40С), в дальнейшим кузов ополаскивается водой изшланга; · мойка внутренней поверхности автомобиля производится щетками,моющим раствором (температура раствора 55-60С) или механическимспособом из шлангов под давлением 1,5 атм. при температуре 65-70С втечение 2-3 мин.; · после мойки моющими растворами внутренняя поверхность кузоваавтомобиля обязательно тщательно ополаскивается до полного удаленияостатков моющего раствора, затем просушивается и проветривается (недолжна иметь посторонних запахов); · дезинфекция внутренней поверхности кузова должна производитьсядезинфицирующими препаратами, имеющими разрешение на использование оторганов госсанэпиднадзора в соответствии с аннотацией. По окончаниидезинфекции внутренняя поверхность кузова промывается водой из шланга,просушивается и проветривается. Шланги для мытья автомобилей должныхраниться в подвешенном состоянии. Транспорт, используемый для перевозки пищевых продуктов, долженбыть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметьгигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. Мойка наружного кузова автомобиля и внутренней его поверхностипроизводится по мере загрязнения. Дезинфекция производится не реже 1 раза в 10 дней. В случаенахождения транспортного средства в рейсе, ремонте более 10 днейвладельцем транспортного средства делается в санитарном паспортевместо квадратной голограммы отметка "Ремонт" либо указывается номер идата путевого листа. Заместитель Губернатора управляющий делами губернатора Мурманской области В.Будаговский