Постановление Правительства Мурманской области от 26.11.2014 № 583-ПП

                                 ПРАВИТЕЛЬСТВО
  

                              МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
  

                                 ПОСТАНОВЛЕНИЕ
  

        от 26.11.2014                                             N 583-ПП
  

                                   Мурманск
  

                     Об утверждении нормативов обеспечения
  

           мягким инвентарем и норм питания получателей социальных
  

              услуг в стационарной форме социального обслуживания
  

         (Наименование  в редакции Постановления Правительства  Мурманской
  

    области от 23.08.2018 № 396-ПП)
  

    (В редакции Постановлени
    й
     Правительства Мурманской области
  

    от 27.11.2017 № 559-ПП
    ;
     от 23.10.2020 г. № 722-ПП)
  

         В соответствии со статьей 8  Федерального  закона  от  28.12.2013
  

    N 442-ФЗ "Об основах социального  обслуживания  граждан  в  Российской
  

    Федерации" Правительство Мурманской области п о с т а н о в л я е т:
  

         1. Утвердить прилагаемые:
  

         - нормативы обеспечения мягким инвентарем получателей  социальных
  

    услуг  в  стационарной  форме  социального  обслуживания;  (В редакции
  

    Постановления Правительства Мурманской области от 23.08.2018 № 396-ПП)
  

         - нормы питания для получателей социальных услуг  в  стационарной
  

    форме    социального    обслуживания;    (В   редакции   Постановления
  

    Правительства Мурманской области от 23.08.2018 № 396-ПП)
  

         -   нормы   питания   для    детей-инвалидов,    проживающих    в
  

    государственных   областных   учреждениях   социального   обслуживания
  

    населения  Мурманской области. (Дополнен - Постановление Правительства
  

    Мурманской    области    от 27.11.2017 № 559-ПП.   Распространяется на
  

    правоотношения, возникшие с 1 января 2017 года)
  

         2. Установить нормы обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким
  

    инвентарем несовершеннолетних, находящихся в государственных областных
  

    учреждениях  социального  обслуживания  населения,  в  размерах  норм,
  

    предусмотренных Законом Мурманской области от 28.12.2004  N 568-01-ЗМО
  

    "О дополнительных гарантиях  по  социальной  поддержке  детей-сирот  и
  

    детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, из числа детей-сирот и
  

    детей, оставшихся без попечения родителей".
  

         3.   Руководителям    организаций    социального    обслуживания,
  

    предоставляющих услуги в стационарной форме:
  

    нормативами.
  

         3.1. Обеспечить предоставление мягкого инвентаря, соблюдение норм
  

    питания и применение норм замены продуктов по основным  веществам  при
  

    изготовлении блюд для организации питания получателей социальных услуг
  

    в соответствии с вышеуказанными нормативами.
  

         3.2. Осуществлять расчеты расхода сырья, выхода  готовых  изделий
  

    согласно сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для  предприятий
  

    общественного питания, сборникам рецептур  на  продукцию  диетического
  

    питания для предприятий общественного питания. При организации питания
  

    и составлении рационов для получателей социальных  услуг  использовать
  

    технологические  и/или  технико-технологические  карты.  (В   редакции
  

    Постановления Правительства Мурманской  области  от  23.10.2020  г.  №
  

    722-ПП. Вступает в силу с 1 января 2021 года)
  

         3.3. Производить отдельные изменения в  нормативных  перечнях  по
  

    обеспечению мягким инвентарем  и  перечнях  норм  питания  в  пределах
  

    финансовых средств, выделяемых организациям социального  обслуживания,
  

    предоставляющим социальные услуги в стационарной форме, на эти цели, в
  

    случае необходимости, вызываемой природно-климатическими особенностями
  

    региона, составом обслуживаемых граждан.
  

         (Пункт  3  в  редакции  Постановления  Правительства  Мурманской
  

    области от 23.08.2018 № 396-ПП)
  

         4. Признать утратившими силу:
  

         - постановление Правительства Мурманской  области  от  24.04.2006
  

    
      
        N 137-ПП
      
    
      "О нормах  материального   обеспечения   несовершеннолетних,
  

    оказавшихся в трудной жизненной ситуации и находящихся  в  учреждениях
  

    социального обслуживания системы социальной защиты населения";
  

         - постановление Правительства Мурманской  области  от  29.11.2006
  

    
      
        N 460-ПП/13
      
    
       "Об утверждении   нормативов   по   обеспечению   мягким
  

    инвентарем  и  среднесуточными  наборами  продуктов  питания   граждан
  

    пожилого  возраста  и   инвалидов,   проживающих   в   государственных
  

    стационарных учреждениях социального обслуживания населения Мурманской
  

    области";
  

         - пункт  4  постановления  Правительства  Мурманской  области  от
  

    
      
        04.07.2007 N 316-ПП
      
    
     "О внесении изменений  в  некоторые  постановления
  

    Правительства Мурманской области".
  

         5. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2015 года.
  

         Губернатор
  

         Мурманской области          М. Ковтун
  

                                                                УТВЕРЖДЕНЫ
  

                                              постановлением Правительства
  

                                                        Мурманской области
  

                                                    от 26.11.2014 N 583-ПП
  

       Нормативы обеспечения мягким инвентарем получателей социальных
  

           услуг в стационарной форме социального обслуживания
  

          (В редакции Постановления Правительства Мурманской области      
  

                            от 23.08.2018 № 396-ПП)                       
  

                                                               Таблица № 1
  

                              Перечень 
  

           мягкого инвентаря для обеспечения граждан пожилого возраста
  

             и инвалидов, проживающих в домах-интернатах (отделениях,
  

                стационарных отделениях квартирного типа) для
  

                            престарелых и инвалидов 
  

№ п/п

Наименование

Мужчины

Женщины

Мужчины на постельном режиме и маломобильные

Женщины на постельном режиме и маломобильные

количество (шт.)

срок носки, службы

(лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

1. Верхняя пальтовая группа

Пальто зимнее (куртка утепленная)                      

1

5

1

5

-

-

-

-

Пальто демисезонное (плащ, куртка) 

1

5

1

5

1

5

1

5

2. Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка полушерстяной*        

1

3

-

-

1

3

-

-

Сорочка (верхняя рубашка)          

из хлопчатобумажной или смесовой ткани

3

1

-

-

3

1

-

-

Брюки полушерстяные                

1

2

1

2

-

-

Брюки (хлопчатобумажная или джинсовая ткань)*                   

1

3

1

3

1

3

1

3

Джемпер (свитер, кофта) шерстяной  

1

3

1

4

1

3

1

4

Спортивный костюм*                 

1

3

1

4

1

3

1

4

Платье полушерстяное               

-

-

1

3

-

-

-

-

Платье, юбка и блузка (в комплекте) хлопчатобумажные*                   

-

-

2

2

-

-

-

-

Халат домашний (хлопчатобумажный, фланель)         

-

-

1

1

-

-

1

1

Ремень брючный (подтяжки)          

1

6

-

-

1

6

-

-

Рейтузы шерстяные (полушерстяные)                 

-

-

1

2

-

-

1

2

3. Белье

Трусы                              

4

1

4

1

6

1

6

1

Футболка (майка)                             

2

1

2

1

4

1

2

1

Бюстгальтер*                        

2

1

-

-

2

1

Пижама ночная (сорочка ночная)*     

2

1

2

1

3

1

4

1

Носовые платки*                     

4

1

4

1

4

1

4

1

Мужское нательное белье*

2

2

-

-

3

1

-

-

4. Чулочно-носочные изделия

Носки полушерстяные                

4

1

2

     1

4

1

2

1

Носки (хлопчатобумажные или смесовые)                          

5

1

1

     1

6

1

2

1

Колготки                           

-

-

         2

     1

-

-

2

1

5. Головные уборы и галантерейные изделия

Головной убор зимний               

1

2

1

2

1

2

1

2

Головной убор летний (шляпа, панама, кепка, бейсболка)*               

1

2

1

2

1

2

1

2

Платок головной полушерстяной (шапка)                            

-

-

1

1

-

-

1

1

Платок головной хлопчатобумажный   

-

-

2

1

-

-

2

1

Шарф                               

1

4

1

4

1

4

1

4

Перчатки (варежки) полушерстяные   

1

1

1

1

1

1

1

1

6. Обувь

Обувь зимняя (утепленная)          

1

3

1

3

1

3

1

3

Обувь летняя                       

1

2

1

2

1

2

1

2

Кроссовки*                          

1

2

1

2

-

-

-

-

Обувь комнатная                    

2

1

2

1

1

1

1

1

Обувь резиновая*                    

1

2

1

2

1

2

1

2

7. Постельные принадлежности

Одеяло шерстяное (ватное, холлофайбер)          

1

5

1

5

1

3

1

3

Одеяло полушерстяное               

1

5

1

5

1

3

1

3

Подушка                            

1

5

1

5

1

3

1

3

Покрывало (плед)                         

1

5

1

5

1

3

1

3

Матрац                      

1

4

1

4

1

2

1

2

Пододеяльник                       

3

1

3

1

4

1

4

1

Простыня                           

3

1

3

1

4

1

4

1

Наволочка                          

4

1

4

1

5

1

5

1

Наволочка нижняя*                   

2

3

2

3

3

2

3

2

Полотенце вафельное                

3

1

3

1

4

1

4

1

Полотенце банное                   

1

1

1

1

2

1

2

1

Полотенце (для ног)                

2

1

2

1

3

1

3

1

Пеленки фланелевые*                 

7

1

7

1

15

1

15

1

Салфетки индивидуальные            

2

1

2

1

5

1

5

1

     *  По необходимости.
  

                                                              Таблица № 2
  

                           Перечень 
  

          мягкого инвентаря для обеспечения граждан пожилого
  

                 возраста и инвалидов, проживающих в
  

                   психоневрологических интернатах 
  

№ п/п

Наименование

Мужчины

Женщины

Мужчины на постельном режиме и маломобильные

Женщины на постельном режиме и маломобильные

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

количество (шт.)

срок носки, службы (лет)

1. Верхняя пальтовая группа

Пальто зимнее (куртка утепленная)                     

1

4

1

4

-

-

-

-

Пальто демисезонное (плащ, куртка) 

1

4

1

4

1

5

1

5

2. Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка полушерстяной*        

1

3

-

-

1

3

-

-

Сорочка (верхняя рубашка)          

из хлопчатобумажной или смесовой ткани

3

1

-

-

3

1

-

-

Брюки полушерстяные                

1

2

-

-

1

1

-

-

Брюки (хлопчатобумажная или джинсовая ткань)*                   

1

2

1

2

1

3

1

3

Джемпер (свитер, кофта) шерстяной  

1

3

1

4

1

3

1

3

Спортивный костюм*                  

1

2

1

3

1

2

1

2

Платье полушерстяное               

-

-

1

3

-

-

-

-

Платье, юбка и блузка (в комплекте) хлопчатобумажные                   

-

-

3

2

-

-

-

-

Халат домашний (хлопчатобумажный, фланель)           

-

-

1

1

-

-

1

1

Рейтузы шерстяные (полушерстяные)                  

-

-

         1

     2

-

-

1

2

3. Белье

Трусы                              

4

1

4

1

6

1

6

1

Футболка (майка)                              

3

1

2

1

3

1

2

1

Бюстгальтер*                        

-

-

3

1

-

-

2

1

Пижама ночная (сорочка ночная)*     

2

1

2

1

3

1

4

1

Носовые платки*                     

4

1

4

1

4

1

4

1

4. Чулочно-носочные изделия

Носки полушерстяные                

3

1

1

1

4

1

2

1

Носки (хлопчатобумажные или смесовые)                          

5

1

1

1

6

1

2

1

Колготки                           

-

-

3

1

-

-

2

1

Колготки (40 den)

-

-

6

0,5

-

-

-

-

Колготки (100-180 den)

-

-

3

1

-

-

-

-

5. Головные уборы и галантерейные изделия

Головной убор зимний               

1

2

1

2

1

2

1

2

Головной убор летний (шляпа, панама, кепка, бейсболка)*               

1

2

1

2

1

2

1

2

Платок головной полушерстяной (шапка)                            

-

-

1

1

-

-

1

1

Платок головной хлопчатобумажный   

-

-

1

1

-

-

2

1

Шарф                               

1

4

1

4

1

4

1

4

Перчатки (варежки) полушерстяные   

1

1

1

1

1

1

1

1

6. Обувь

Обувь зимняя (утепленная)          

1

3

1

3

1

3

1

3

Обувь летняя                       

1

2

1

2

1

2

1

2

Кроссовки*                          

1

2

1

2

-

-

-

-

Обувь комнатная                    

1

1

1

1

1

1

1

1

Обувь резиновая*                   

1

2

1

2

1

2

1

2

7. Постельные принадлежности

Одеяло шерстяное (ватное, холлофайбер)          

1

5

1

5

1

3

1

3

Одеяло полушерстяное               

1

5

1

5

1

3

1

3

Подушка                            

1

5

1

5

1

3

1

3

Покрывало                          

1

5

1

5

1

3

1

3

Матрац 

1

4

1

4

1

2

1

2

Пододеяльник                       

4

1

3

1

4

1

4

1

Простыня                           

3

1

3

1

4

1

4

1

Наволочка                          

4

1

4

1

5

1

5

1

Наволочка нижняя*                   

2

3

2

3

3

2

3

2

Полотенце вафельное                

3

1

3

1

4

1

4

1

Полотенце банное                   

1

1

1

1

2

1

2

1

Полотенце (для ног)                

2

1

2

1

3

1

3

1

Пеленки фланелевые*                 

7

1

7

1

15

1

15

1

Салфетки индивидуальные            

2

1

2

1

5

1

5

1

    * По необходимости.
  

    Примечания:
  

         1. Дееспособные граждане, находящиеся в  организации  социального
  

    обслуживания, предоставляющей  услуги  в  стационарной  форме,  вправе
  

    отказаться от  получения  отдельных  видов  одежды,  обуви  и  мягкого
  

    инвентаря при условии наличия у  них  собственных  аналогичных  единиц
  

    одежды, обуви, мягкого инвентаря, отвечающих по своим эксплуатационным
  

    характеристикам нормам, установленным настоящим постановлением и иными
  

    нормативными документами.  Отказ  оформляется  в  письменной  форме  с
  

    указанием номенклатуры и количества единиц  одежды,  обуви  и  мягкого
  

    инвентаря, от получения которых гражданин отказался, основания отказа,
  

    даты отказа, фамилии, имени, отчества гражданина, его личной  подписи.
  

    Гражданин вправе в любое время отозвать свой отказ.
  

         2.    Руководителю    организации    социального     обслуживания
  

    предоставляется право производить отдельные изменения указанных норм с
  

    учетом интересов граждан пожилого  возраста  и  инвалидов  в  пределах
  

    средств, выделяемых учреждением на эти цели:
  

         -   пришедшие   в   негодность    мягкий    инвентарь,    одежда,
  

    чулочно-носочные изделия, обувь, не  подлежащие  ремонту,  дальнейшему
  

    использованию, на основании решения комиссии по списанию  материальных
  

    ценностей и акта о списании  до  истечения  срока  их  носки  подлежат
  

    замене на новые изделия;
  

         -  на  основании  решения  комиссии  по   списанию   материальных
  

    ценностей допускается продление сроков  носки  отдельных  наименований
  

    мягкого инвентаря, одежды, обуви, если последние в хорошем состоянии.
  

         3.  Гражданам  пожилого  возраста   и   инвалидам,   обеспеченным
  

    ортопедической обувью по сезону, другая  обувь,  кроме  комнатной,  не
  

    выдается.
  

         4. Инвалидам с ампутационными культями нижних конечностей обувь и
  

    чулочно-носочные изделия не выдаются.
  

         5.  К  находящимся  на  постельном  режиме  содержания  относятся
  

    граждане пожилого возраста и инвалиды,  полностью  утратившие  функции
  

    самообслуживания и самостоятельного передвижения,  а  также  граждане,
  

    самостоятельное  передвижение  которых  ограничено   пределами   жилой
  

    комнаты.
  

                                                                УТВЕРЖДЕНЫ
  

                                              постановлением Правительства
  

                                                        Мурманской области
  

                                                    от 26.11.2014 N 583-ПП
  

                   Нормы питания для получателей
  

        социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания
  

         (Наименование  в редакции Постановления Правительства Мурманской
  

    области от 23.08.2018 № 396-ПП)
  

    (В редакции Постановления Правительства Мурманской области
  

     от 23.10.2020 г. № 722-ПП)
  

Таблица № 1

Общие нормыпитания для граждан пожилого возраста и инвалидов

старше 18 лет

 (вес брутто, вграммах на один день)

Примечание:

*Использованиесмесей белковых композитных сухих носит рекомендательный характер.

Приразработке меню (общий стол) и замене продуктов по основным пищевым веществампри изготовлении блюд рекомендуется использовать Методические рекомендации поорганизации диетического (лечебного) питания в государственных (муниципальных)стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов, утвержденные постановлением Министерства труда и социальногоразвития Российской Федерации от 25.12.2003 № 90, и Методическиерекомендации по организации питания в государственных (муниципальных)стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов, утвержденные постановлением Министерства труда и социальногоразвития Российской Федерации от 15.02.2002 № 12.

Сучетом медицинских показаний допускается назначение дополнительного питания иувеличение калорийности, пищевой ценности, количества продуктов и выхода блюдна 10 - 15 %, а также установление индивидуального объема выдаваемой пищи.

Допускаетсяотклонение от общих норм питания граждан пожилого возраста и инвалидов старше18 лет  +/- 5 %.

Таблица № 2

Нормы для диетическогопитания граждан пожилого возраста и инвалидов старше 18 лет с заболеваниемсахарным диабетом

Примечание:

*Сахарне входит в рецептуру блюд и не используется при приготовлении пищи, выдаетсябольному по заключению врача.

Приразработке меню (диабетический стол) и замене продуктов по основным пищевымвеществам при изготовлении блюд рекомендуется использовать Методическиерекомендации по организации диетического (лечебного) питания в государственных(муниципальных) стационарных учреждениях социального обслуживания гражданпожилого возраста и инвалидов, утвержденные постановлением Министерства труда исоциального развития Российской Федерации от 25.12.2003 № 90, иМетодические рекомендации по организации питания в государственных(муниципальных) стационарных учреждениях социального обслуживания гражданпожилого возраста и инвалидов, утвержденные постановлением Министерства труда исоциального развития Российской Федерации от 15.02.2002 № 12.

Сучетом медицинских показаний допускается назначение дополнительного питания иувеличение калорийности, пищевой ценности, количества продуктов и выхода блюдна 10 - 15 %, а также установление индивидуального объема выдаваемой пищи.

Приорганизации диетического питания граждан пожилого возраста и инвалидов,проживающих в организациях социального обслуживания, рекомендуется распределятьэнергетическую ценность суточного рациона диетического питания следующимобразом: завтрак - 25 - 30 %, обед - 40 %, полдник - 5 - 10 %, ужин - 20 - 25%, на ночь - 5 - 10 %.

    Допускается отклонение от норм диетического питания граждан пожилого возраста и инвалидов старше 18 лет с заболеванием сахарным диабетом +/- 5 %.
  

                                       Нормы 
  

         питания для детей-инвалидов, проживающих в государственных областных
  

            учреждениях социального обслуживания населения Мурманской области
  

Наименование продукции

Норма на одного человека 

(граммов в день)

от 3 лет до 6 лет

от 7 лет до 18 лет

Хлеб ржаной

60

150

Хлеб пшеничный

100

200

Мука пшеничная

35

35

Мука картофельная

3

3

Крупа, бобовые, макаронные изделия

45

75

Картофель

300

400

Овощи и зелень

400

470

Фрукты свежие

260

250

Соки

200

200

Фрукты сухие

10

15

Сахар

60

75

Кондитерские изделия

25

25

Кофе (кофейный напиток)

2

4

Какао

1

2

Чай

0,2

0,2

Мясо

95

105

Птица

25

70

Рыба (сельдь)

60

110

Колбасные изделия

10

25

Молоко, кисломолочные продукты

550

550

Творог

50

70

Сметана

10

10

Сыр

10

12

Масло сливочное

35

50

Масло растительное

12

18

Яйцо (штук)

1

1

Специи

2

2

Соль

8

8

Дрожжи

1

1

Продукты специального назначения (энпит белковый и энпит противоанемический)

-

-а

         (Нормы питания для детей-инвалидов, проживающих в государственных
  

    областных учреждениях социального  обслуживания  населения  Мурманской
  

    области дополнены - Постановление Правительства Мурманской области  от
  

    27.11.2017 № 559-ПП. Распространяется на правоотношения, возникшие с 1
  

    января 2017 года)